FÖRRÄTT MÄLARLÖJROM MED VISPAD SYRAD GRÄDDE, RÖDLÖK, CITRON OCH SMÖRROSTAD BRIOCHE Dryck: Richard Juhlin Nr 1979 Blanc de Blancs Sparkling Wine
HUVUDRÄTT UGNSBAKAD TORSKRYGG MED CHAMPAGNESÅS, SAUTERADE BÖNOR OCH POTATISTERRIN MED DILL Dryck: Perlant Jus de Pommes à Sydre Nr 1993 Eric Bordelet
EFTERRÄTT FRANSK MARÄNGBAKELSE MED VANILJKRÄM OCH BÄRKOMPOTT Dryck: Loimer Nr 19012 Sparkling Grape Juice